Clemens Kött & Husman Malmö Saluhall

Fleisch, das himmlisch schmeckt, beginnt mit Tieren, die auf dem Land gedeihen. Freilaufende Schweine, die frei grasen dürfen, grasende Rinder und Wild aus reinen schwedischen Wäldern. Clemens Kött & Husman steht mit beiden Beinen fest auf dem Boden von Skåne.

An der Bar können Sie die sorgfältig zubereitete Hausmannskost mit Zutaten aus der Region genießen. Mit Respekt vor der Tradition wird eine Esskultur ohne Abkürzungen geschaffen. Der gesunde Menschenverstand der Schonen hat jahrzehntelang gutes Essen hervorgebracht, und er funktioniert immer noch.