Yi Fang Tee

Unsere Familie pflanzt seit drei Generationen Ananas an und arbeitet lange Tage, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Yi-Fang, meine Großmutter, heiratete einen jungen Bauern in Taiwan. Eines Tages verarbeitete Großmutter Yi-Fang die überreifen Ananas zu einer wunderbaren hausgemachten Marmelade. Sie erfand das Geheimrezept für unser berühmtes Getränk, den YiFang-Früchtetee, indem sie diese eingemachte Ananasmarmelade dem Tee hinzufügte, den sie ihrem Mann oft servierte. Ihr zu Ehren haben wir unser Unternehmen und unser beliebtestes Getränk benannt.

Mit jedem Schluck möchten wir Ihnen die Wärme und Nostalgie der frühen taiwanesischen Gastfreundschaft vermitteln. Wir fügen jeder Tasse Tee Früchte der Saison und lokale Zutaten hinzu und verwenden weder konzentrierte Säfte noch künstliche Aromen. Auf diese Weise fangen wir denselben Geschmack und dieselbe Erfahrung ein, die YiFang vor all den Jahren geschaffen hat.

一芳是我的曾祖母，嫁給了一個務農的少年。家中三代都以種植鳳梨維生，終日都在鳳梨田裡彎腰耕作。家中過熟的鳳梨經由她的巧思，熬煮成可保存的祕方水果醬。

一芳的招牌水果茶，傳承了曾祖母的小名與秘方；讓早期台灣的縮影、歷史回憶、鄉土人情都濃縮在一杯中。採用當令盛產水果，絕不添加任何濃縮調味，滿口都是茶葉的清香及水果的鮮甜；以行動支持在地MIT的認同，讓古早味的美好經典再現。